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23 mai 2011 1 23 /05 /mai /2011 20:33

brownies 005


Difficile de trouver une recette de brownies qui plaise...

Ce WE, en atelier nous en avons beaucoup parlé.

J'ai donc chercher et trouvé cette recette.


Pour le moule carré en flexipan de Guy Demarle il faut:

70 gr de farine

+ 80 gr de noix

+ 180 gr de chocolat noir

+ 140 gr de beurre

+ 100 gr de sucre

+ 2 oeufs

+50 gr de creme fraiche.


Préparation:


Préchauffer le four a 175°

Mixer les noix.

Hacher le chocolat (éviter les galets qui se broient assez mal en faisant trop de poussière de chocolat)

J'aime retrouver les petits morceaux dans le gâteau.

Fondre le beurre, ajouter le chocolat et le sucre. Mélanger.

Ajouter la crème fraîche et les oeufs.

Mélanger.

Ajouter en dernier la farine et les noix.

Mélanger.

Verser dans le moule carré et cuire pendant environs 30 minutes.

 

J'ai testé la recette avec mon cook inlink... Il faut admettre que c'est top ...

Un seul ustensile qui a broyé le chocolat et les noix, pesé tous lesingrédients,

fondu le beurre et mélangé le tout.

Il ne restait plus que de le verser dans le moule carré et de le cuire au four

pendant 30 minutes.

Pour la photo, j'ai voulu intégrer une réalisation au crochet faite ce W E ...

Les personnes qui me connaissent savent que je ne sais pas crocheter ..

Mais, j'ai voulu essayer et je trouve le résultat pas mal du tou ( ohh là on se calme, ne te prend pas la tete)

Je voudrais remercier pour cela Stecolinhttp://stecolargol.over-blog.com/article-33847682.htmlklargol chez qui je passe et me pâme régulièrement ... Merci de m'avoir donné l'envie ..

 

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commentaires

Alberie26 27/05/2011 03:02


et oui pour trouver THE recette il faut parfois bien chercher, je vais devoir faire des tests pour mettre au point une version sans gluten :) en attendant je savoure le tien virtuellement ! bisou


Colinette 27/05/2011 19:40



Pas facile pour toi ... le casse tete perpétuel ...



rachel 26/05/2011 15:54


oh oui c difficile a trouver..pourtant le brownies c si bon...si bon...;o)


Colinette 26/05/2011 20:08



franchement, j'ai beaucoup aimé la recette;



Gut 26/05/2011 08:45


Accès à un ordi aujourd'hui je te fais un petit coucou Colinette. Je rentre chez moi Samedi. Alors à très bientôt Colinette.
Chouette ton brownie ! grosses bises


Colinette 26/05/2011 20:09



Prends du bon temps surtout ...cool...



gigi 26/05/2011 08:19


merci pour la recette c est le gateau prefere de ma belle fille je vais le tester ce week end je te fais toute confiance
ta fleur au crochet est superbe
bises gigi


Colinette 26/05/2011 20:11



ahhhh tu ne vas pas gouter chez coco ...


j'espère que ta belle fille va aimer .. je trouve vraiment la recette très bonne...


j'en avaient déja testés ... mais trop étouffe chrétiens ...



Mel1693 25/05/2011 21:43


Ohh merci pour la recette! moi aussi je cherche "the brownies", il faut trouver la juste dose ce n'est pas évident, j'essaierai ta recette bien volontiers!
Gros bisous


Colinette 26/05/2011 20:14



Si tu testes fait le moi savoir. cela me plairait d'avoir ton avis ... je l'ai faite 2x et trouvé tres bonne par rapport a d'autres ...


 mais, peut etre en as tu une autre encore meilleure ...



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