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31 juillet 2012 2 31 /07 /juillet /2012 10:00



 clafoutis-aux-fraises-08.JPG

 

La photo, n'est pas bien terrible!! Mais ne vous fiez pas aux apparences le clafoutis est excellent..

 

 

Une recette trouvée sur le blog d'Aurélie "mes envies mes délices"

Je n'ai jamais vu une personne ayant autant d'idées pour cuisiner les légumes et les fruits de saison..

Un clafoutis qui a un succès fou .. lisez plutôt l'historique ci dessous...

Ce petit clafoutis aux fraises et au lait de coco est déja passé chez  Patchouka, qu’elle avait vu chez Cécile qu’elle avait elle-même vu chez Valou, et il était délicieux.etc etc

Je crois que son succès ne va pas s'arrêter là!!!

Je n'ai pas mis  de fraises pour la déco comme Aurélie..


Ingrédients

 

2 œufs (bio)

70 g de farine (bio)

100 g de sucre

16 grosses fraises ou 32 petites (moins pour moi)

35 g de beurre (bio)

400 ml de lait de coco

 

Préparation:


Préchauffer le four à 180°C.

Fouetter les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.

Ajouter la farine, le beurre fondu puis le lait de coco.

Laver et équeuter les fraises puis les disposer au fond du moule (moule  a génoise de Demarle/Flexipan pour moi).

Verser l’appareil à clafoutis sur les fraises puis enfourner 30 mn.

Laisser tiédir et décorer avec des fraises fraîches

 

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commentaires

CuisinetCigares.com 06/08/2012 16:31

J'adore les clafoutis : les combinaisons sont multiples : fraises, framboises, mûres, myrtilles, melon, pêches, nectarines, cerises, pommes, ... ok j'arrête.
Bonne semaine chère Colette @ bientôt
Madame "Cuisine"

Colinette 09/08/2012 10:35



merci beaucoup



Minoux 02/08/2012 21:47

hum encore un clafoutis bien appétissant !
Bonne soirée
Minoux

Colinette 05/08/2012 17:47



un clafoutis qui a fait le tour de la blogo



poupougnette 02/08/2012 21:32

hyper gourmand ce clafoutis! j'adore!! ^^

Colinette 05/08/2012 17:48



merci beaucoup



novice en cuisine 02/08/2012 19:43

Ah oui? au lait de coco? ca me tente bien cette histoire dis donc! c'est une recette trés audacieuse!

Colinette 05/08/2012 17:48



le lait de noix de coco le rend plus onctueux ...



rachel 02/08/2012 15:49

vite et bien!!!!

Colinette 05/08/2012 17:49



wouiiii!



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