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2 juin 2011 4 02 /06 /juin /2011 21:26

Encore une recette tirée du H S mai/ juin de cuisine actuelle.

J'suis contente .. au moins pour une fois je rentabilise ...

Preuve en ai que tous les clafoutis se ressemblent .. mais n'ont pas la même composition.


     007

 

Pour celui ci il faut:


 500 gr de raisins blancs

+ 3 gros oeufs

+ 80 gr de sucre fin (moins si possible)

+ 40 gr de maïzena

+ 80 gr d'amandes en poudre

+20 cl de crème fraîche liquide (si possible a 4 %)

+ 20 cl de lait (pour moi demi écrémé) + quelques gouttes de vanille liquide.

Comme souvent, j'ai diminué la quantité de sucre et éliminé le beurre.

Preparation:

Laver, essuyer et égrainer les raisins (pas épépiner... non non...  tout de même pas)

Préchauffer le four a 200°.

Poser les raisins sur le fond du moule ... ici un moule a tarte ...

Je conseille fortement de faire des portions individuelles.

Il est tellement léger qu'il risquerait de casser au démoulage.

Mélanger tous les autres ingrédients que vous verserez sur le raisins ...

 Mettre au four pour 30 minutes.

Facile Non?   Elle n'est pas belle la vie ????  

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commentaires

Lisa 15/08/2012 12:52

Miam, un bon clafoutis! Bravo pour ce blog génial!

Colinette 17/08/2012 20:04



je suis contente que mon blog te plaise


un grand merci de ta visite



Payette6202 06/06/2011 19:10


Hmmm un clafoutis qui donne bien envie!!


Colinette 08/06/2011 15:45



il nous a a régalé ...



Chantal 06/06/2011 18:56


MMmmmhhh, ça doit être aussi bon que le clafoutis aux cerises ! Peut-être un peu moins acidulé sans doute, mais j'ai bien envie d'essayer cette recette aussi...
Merci ma chère, bises !


Colinette 08/06/2011 15:46



oh oui tente ... tu ne seras pas décue ... vraiment ...


Attention!!!! il se casse facilement...très tendre .



Jeanne 06/06/2011 14:25


Joli et original !!! Bisous


Colinette 06/06/2011 15:09



merci Jeanne



valerie de familyblog 05/06/2011 11:39


ça me donne faim !
bonne journée
val de familyblog


Colinette 05/06/2011 12:32



merci bonne journée a toi aussi. merci pour ton passage .



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