Crêpes et crème à la vanille pour un tour en cuisine 259

Pour ce tour en cuisine 259.

Je suis allée  chez Claire du blog  "tout fait maison" pour lui piquer une recette, comme plusieurs me tentaient,  j'ai choisi les deux recettes suivantes ( j'en ai fait une troisième qui n'a pas eu la chance de passer par la case photo).

Crêpes au thermomix faite avec le cook in Demarle 

Ingrédients pour une 40ne de crêpes (1,5pt/crêpes):

- 1L de lait écrémé

- 400g de farine

- 100g de maïzena

- 6 oeufs

Préparation:

Mettre tous les ingrédients dans le bol du cook'in  et mixer 1 min vitesse 7.

Transférer dans un saladier et laisser la pâte reposer pendant minimum 2h.

Crème à la vanille façon "danette"

Ingrédients pour 9 pots (2.5pts/pot) :

- 1L de lait écrémé
- 60g de sucre en poudre
- 15g d'édulcorant de cuisson
- 50g de maïzena
- 3 oeufs
- 1 gousse de vanille
- 50g de crème liquide allégée

Préparation:

 
Couper la gousse de vanille en 2 et à l'aide d'un couteau récupérer les graines.
Dans le bol du robot, mettre tous les ingrédients sauf la crème liquide puis programme 8 min à 90° vitesse 3.
Au bip sonore, ajouter la crème liquide et mixer 25 sec vitesse 3.
Mettre en pot, laisser refroidir puis mettre au frais.

Pour réaliser cette recette sans robot, il suffit de mettre tous les ingrédients dans une casserole à feu moyen et de remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe.

C'est  Leliafee .. du blog  "Les papilles en folie".. qui vient piocher chez moi...

On file vite vite voir ce qu'elle a choisi chez moi!!... rhoooo! je suis curieuse!!

Comments

[more information]

Thanks for sharing. Pancakes and vanilla along with a chicken mix is too tasty a diet. I have tried a variety of this and was very tasty.I really appreciate it that you shared with us such a informative post..

[circuit sud marocain]

merci pour cette recette, je vais la faire, elle m'a fait de l'oeil. bisous

[je miamuse bien]

Très bonne idée, l'accompagnement! Délicieux j'imagine!

[noviceencuisine]

Une petite crème vanille c'est bien sympathique et les crepes c'est toute l'année c'est parfait!

[CuisinetCigares.com]

Hmmm très bon choix pour ce petit tour bien gourmand ^^