Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
5 avril 2011 2 05 /04 /avril /2011 17:53

verrines-masacpone-schortbraed-003.jpg

Dans le même cuisine actuelle, qui m' avait déjà servi a la réalisation de la terrine de Saint Jacques, ici saumon et crevettes.

Voici une petite douceur...

La recette est simple a faire "pil poil comme j' aime".

Pour trois verres (nous étions trois a table)

Il faut:

100 gr de myrtilles surglées( celles cueillient l'été dernier et misent au congélo)

2 cuill a café de sucre impalpable.

125 gr de mascarpone

125 gr de fromage blanc a 0% de matière grasse.

1 sachet de sucre vanilliné

30gr de sucre semoule

1 blanc d'oeuf battu en neige.

3 biscuits type Shortbread ou spritz

Préparation:

Décongeler les myrtilles.

Ajouter aux myrtilles le sucre impalpable et mélanger.

Dans un bol mélanger le fromage blanc, le sucre  semoule, le sucre vanilliné et le mascapone jusqu'à obtention d'un appareil lisse.

Ajouter le blanc d'oeuf battu en neige délicatement.

Dans les verres, placer en premier les myrtilles (en garder quelques unes pour la déco)

Écraser les biscuits avec un rouleau a pâtisserie.

Mettre un biscuit écrasé par verre sur les myrtilles.

Partager la crème mascarpone/fromage blanc dans les verres.

Mettre au frais...
Au moment de déguster, garnir le dessus des myrtilles gardées ( si personne) n'est passé dans la cuisine pour les rafler)...

Bon appétit

 

Osez vous abonner à la newsletter de ce blog, vous pourrez de cette façon suivre presque en "direk" mes aventures culinaires ou autres.

Merci pour vos passages et vos gentils commentaires qui me vont droit au coeur.      

 

 

 

 

 

 

 

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Séverine 28/08/2011 21:20


Miam très bon choix
je continue ma ronde
Bisou


Colinette 29/08/2011 11:50



merci a bientot



Pauline 28/08/2011 18:24


Miam ^^


Colinette 28/08/2011 18:31



mercii!bonne ronde



La Minut' Cocotte 21/06/2011 14:54


Je ne sais pas trop où cueillir des myrtilles dans ma région, je vais devoir me rabattre sur ce PICARD FATAL :(


Colinette 22/06/2011 08:41



Tu peux faire avec d'autres fruits ... ce n'est pas une obligation de prendre des myrtilles



La Minut' Cocotte 20/06/2011 15:26


Merci pour ton petit mot, je vois que ton blog est ancien, il regorge de pépites ... il est possible que j'utilise l'une d'entre elle et la teste sur mon blog, si tu m'autorise mais bien sûr je
mettrai le lien de ton blog si je le fais !
A bientôt


Colinette 20/06/2011 17:52



Ancien ancien ... tu trouves ???Tu peux prendre les recettes il n'y a pas de soucis ..


 merci pour ton passage.



La Minut' Cocotte 20/06/2011 02:00


Oh quelle belle réussite culinaire ..
Je prends note !


Colinette 20/06/2011 14:13



merci beaucoup



Présentation

  • : Les trois fois rien de Colinette
  • Les trois fois rien  de Colinette
  • : Blog dédié surtout a la cuisine, mais aussi un peu de couture, de tricot, et tout autre ouvrage manuel. Je voudrais aussi partager avec vous le plaisir que j'ai a traverser à pieds les endroits magnifiques de ma région.
  • Contact

Partenariats et participations

Recherche

Texte Libre

logo-culino-versions

 

 

 

recettes-de-cuisine-logo

 

 

 

 

la ronde

 

 

 

 

 

Logo un tour en cisine

Archives