Voici le jour de publication de la recette choisie pour la ronde inter blog
Ronde organisée par Sorcilli et Melle bananes
Vous connaissez le principe!!
On s'inscrit, on attend le tirage au sort.
La liste des participant(e)s après tirage au sort est publiée.
Le numéro un pioche chez deux, deux pioche chez trois etc etc .. le dernier participant ou la dernière, pioche chez le numéro un.. et la boucle est bouclée..
Y'a plus qu'a!!!
Pour ma part, j'ai pioché une recette chez Reine feuille.. du blog
Je dis une recette, c'est un mensonge, j'en ai fait 4.; et oui 4 ..
Vous me direz qu'on ne m'en demandait pas tant..
Il y avait tellement de recettes qui me plaisaient, que je ne savais que choisir.
IL y en même avec du tofu soyeux!! ah ah !!!mon petit chouchou, quelle régalade!!
C'est Najet du blog "Ma popotte au quotidien" qui vient chercher une recette chez moi.
J'espère qu'elle trouvera son bonheur.
Parmi toutes les recettes cuisinées, j'ai choisi de partager avec vous celle ci.
Ingrédients
1 yaourt nature ou aromatisé (se servir du pot vide comme mesure)
1 pot d’huile
4 pots de farine
3 pots de sucre
1 paquet de levure
3 œufs
le jus d'une orange
100 gr d'écorces d'oranges confites hachées.
une orange coupée en tranches pour le dessus
Dans la recette initiale, il y a un nappage fait avec du sucre glace, de l'eau et du colorant, j'avais prévu d'emballer le gateau dans un film, pour qu'il ne seche pas, ne sachant pas quand il serait mangé, j'ai donc opté pour une autre garniture, qui me semblait moins délicate a "l'emballage".
Préparation
Préchauffer le four a 180°
Mettre dans une jatte,les oeufs, le sucre et le yaourt
Mélanger le tout au fouet électrique.
Ajouter,l'huile.
Mélanger de nouveau.
Ajouter la farine, la levure chimique.
Mélanger de nouveau.
Ajouter le jus d'orange,
Mélanger.
Ajouter les oranges confites coupées en petits morceaux
.
Mélanger a l'aide d'une maryse.
Verser l'appareil dans un moule a manquer en silicone.
Mettre au four pour environs 40 a45 minutes...
Attention c'est ici que les avis divergent!! Reine feuille préconise 30 minutes de cuisson.
Chez moi, après les 30 minutes de cuisson, le gâteau n'était pas cuit ..j'ai donc mis 10 bonnes minutes de plus .. c'est là, que nous arrivons a 40 minutes de cuisson...
Donc!! Un petit conseil!! Surveillez !! Un four n'est pas l'autre!!
Mon avis sur ce gâteau!!
Vous le voulez?
J'ai déjà eu l'occasion de faire et de manger des gâteaux au yaourt, celui ci, est de loin le meilleur, le plus léger, le plus goûteux, jamais mangé..
Je mettrais volontiers 6 étoiles si mon compteur me le permettait..
C'est tout dire!!
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