750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
2 décembre 2012 7 02 /12 /décembre /2012 14:03

 

 

Je reviens, histoire de vous faire patienter avant la publication des recettes "spécial fêtes"  qui vont suivre (j'espère), avec ce gâteau familial et très léger au tofu soyeux en 2 versions.

 

 

La première aux pommes et poires  trouvée chez "Marie pierre" du blog" Certain l'aime bio" .. ici.. dans le moule  à "manqué cannelé "de "Guy Demarle

La deuxième version  qui est  très largement inspirée de la première, comme l'auteur le précise, avec des fruits rouges surgelés trouvée ...ici.. dans le "moule bavarois" de "Guy Demarle"

 


Je vous avais abandonnée pendant 2 semaines, pour cause de vacances!!

Et oui!! Moi aussi je suis allée me reposée un peu.

 

 

gateau-tofu-soyeux-speculoos-01.JPG


 

 

Ingrédients :


200 gr de spéculos


400 gr de Tofu soyeux

2 cuil à soupe de cassonade

3 cuil à soupe de farine

1 cuil à soupe de maïzena

3 poires(2pommes et une poire)

ou 2éme version: avec 300 gr de fruits rouges surgelés

½ sachet de levure chimique

 

 

021.JPG



Préparation

 

A l’aide d’un mixeur, réduisez les spéculoos en poudre.

Ajoutez le tofu, la farine, la maïzena, le sucre et la levure. 


Mettre à nouveau le mixeur en marche quelques secondes.

Le mélange doit être crémeux et ferme.

Versez la préparation dans un plat graissé et fariné.

Déposez sur le dessus des tranches de poires pelées et enfournez 30mn, Th6
Ce gâteau est très léger.

 

 


 

 

Mon avis: Étant donné que je préfère  pommes et poires, j'ai préféré celui là!

De plus, je trouve celui aux fruits rouges trop mouillé...

 

 

 

 


Partager cet article
Repost0

commentaires

F
avec les spéculoos le gout doit être bien relevé, j'aime beaucoup<br /> bonne soirée
Répondre
C
<br /> <br /> c'est le genre de chose que je fait pour moi .;(avec moins de calories) car mon mari ne mange pas de gateau .. le spéculos remplacait tout les sucres et graisses que l'on pourrait mettre.<br /> <br /> <br /> ce qui est parfait <br /> <br /> <br /> <br />
B
Bonjour ma chère Colette,<br /> <br /> J'espère que tu vas bien?<br /> Merci pour ton gentil coucou sur mon blog.<br /> Je vais "piano"; encore assez mal ce que je ne trouve pas ça très normal. Je dois voir le chirurgien la semaine prochaine pour avoir son avis.<br /> Bonne journée ( il fait froid maintenant!)
Répondre
C
<br /> <br /> oh oh piano !! a coulisse alors!!! je trouve que tu te démène!!<br /> <br /> <br /> Je t'imagine a chaque recette sur tes pieds!! ohhhh je n'ose imaginer!!<br /> <br /> <br />  oui!! il fait froid!! ce matin la galère!!  <br /> <br /> <br /> <br />
N
Je te souhaite une belle journée colinette!
Répondre
C
<br /> <br /> merci ma chère amie<br /> <br /> <br /> <br />
G
Ohlala j'ai l'eau a la bouche lol miam:)Bises
Répondre
C
<br /> <br /> c'est très bon !!! bises a toi aussi <br /> <br /> <br /> <br />
P
parfait pour moi ma COCO exquis mercredi
Répondre
C
<br /> <br /> merci Pouci<br /> <br /> <br /> <br />

Présentation

  • : Les trois fois rien de Colinette
  • : Blog dédié surtout a la cuisine, mais aussi un peu de couture, de tricot, et tout autre ouvrage manuel. Je voudrais aussi partager avec vous le plaisir que j'ai a traverser à pieds les endroits magnifiques de ma région.
  • Contact

Partenariats et participations

Recherche

Texte Libre

logo-culino-versions

 

 

 

recettes-de-cuisine-logo

 

 

 

 

la ronde

 

 

 

 

 

Logo un tour en cisine

Archives