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23 mars 2012 5 23 /03 /mars /2012 19:27

Je ne voulait pas terminer la saison des carnavals sans partager avec vous cette recette de gommes, qui fait plaisir aux grands comme aux petits.

Quand je parle de "grands", c'est des grands comme moi ... lol

Recette facile et bluffante  trouvée chez" Brigittede" La table de Brigitte"

 

 

 

gommes-de-Brigitte-01.JPG

 

Ingrédients pour environ 30 gommes :


  • 10 c. à s. de jus e pomme
  • 4 c. à s. de jus de citron
  • 6 feuilles de gélatine
  • 200 gr de sucre semoule
  • Arôme de fruit
  • Colorants alimentaires

 

 

gommes-de-Brigitte-03.JPG


Préparation


  • Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.
  • Dans un poêlon, verser les jus de pomme et de citron ainsi que le sucre. Faire bouillir puis compter 5 minutes avant d'ôter le poêlon de la source de chaleur. Verser quelques gouttes d'arôme de fruit ( orange pour moi)
  • Essorer les feuilles de gélatine et les dissoudre rapidement dans le sucre.
  • Partager la préparation en autant de ramequins que l'on souhaite avoir de couleurs ( 2 à 3 gouttes de colorant par ramequin) Mélanger très rapidement.
  • Répartir dans des petits moules en silicone et attendre 24 heures pour démouler en se positionnant au-dessus d'une assiette remplie de sucre semoule.
  • Bien enrober les gommes dans le sucre.

 

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commentaires

Cécile 06/04/2012 22:12

Oh trop bien! J'adorais ça quand j'étais petite!!!

Colinette 08/04/2012 14:52



Oh merci je suis contente que cela te rappelle des souvenirs.
Je dois dire que j'y ai été un peu "raide" avec les colorants. Cela en jette!! lol



rachel 31/03/2012 14:34

oooh ouiii...en tout cas bonne fin de semaine...;o)

Colinette 01/04/2012 11:07



merci  a toi aussi 



Alberie26 28/03/2012 18:40

c'est trop mimis :) j'adore
bisous

Colinette 31/03/2012 10:04



ahhh c'est super chouette! hein!!



rachel 26/03/2012 21:37

ooohh cela ne donne pas de gouts non?....les colorants...;o)

Colinette 31/03/2012 10:08



non!! mais il me semble que j'ai eu la main légère avec les colorants ... je n'ai pas l'habitude .; je n'en utilise jamais.



cocotte 25/03/2012 21:43

c'est si facile de faire des gommes ???
c'était mes bonbons preferés quand j'était petite
Chermari s'est mis en tete de commencer un regime, pourtant il n'est pas gros, mais il se sent trop lourd pour jouer au tennis ???? pppfff .........
bonne soirée ma colinette

Colinette 26/03/2012 18:32



je peut comprendre .; allez pour une fois .; je me mets dans le camp de hommes..


 cela fait  presque trois ans, que je ne roule plus autant en vélo ... j'ai pris un peu de poids et je dois t'avouer que j'ai le "cul pesant" et que je rame ..


passe faire un tour chez nuage de lait .; elle a toujours de recettes légères qui changeront un peux..



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  • : Blog dédié surtout a la cuisine, mais aussi un peu de couture, de tricot, et tout autre ouvrage manuel. Je voudrais aussi partager avec vous le plaisir que j'ai a traverser à pieds les endroits magnifiques de ma région.
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