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4 mars 2012 7 04 /03 /mars /2012 08:55

Pour le tour en cuisine  rapide 23


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Le sort a désigné "Diwal" du blog "carnet de 1001 recettes"  a venir piocher une recette chez moi, et, c'est chez " Noasette" du blog "recettes a gogo" que je dois piocher une recette.

J'ai donc choisi de préparer son gratin dauphinois qui a accompagné un magret de canard et des haricots verts.

 


gratin-dauphinois-03.JPG

 

Ingrédients pour 6 personnes:


6 belles pommes de terre (bintje)

40 cl crème fraîche de crème a 35% de matière grasse

1 éclat d'ail

sel, poivre

 

 

 

gratin-dauphinois-02.JPG


Préparation:


Préchauffer le four a 180°

Laver, peler et couper en fines tranches les pommes de terre.

Nettoyer l'éclat d'ail, le dégermer si nécessaire et le passer sur tout  l'intérieur du plat a gratin.

Déposer une partie de pommes de terre.

Saler et  poivrer.

Couvrir avec un peu de crème fraîche. 

Répéter l'opération jusqu'au moment ou il n'y a plus ni crème ni pommes de terre.

Mettre au four pour 50 minutes, suivant les pommes de terre utilisées. 

N B: La prochaine fois, je couperai moitié crème a 35% et moitié crème light.


 

 


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commentaires

dauphinois 10/02/2014 23:07

Un vrai plat de saison pour régaler toute la famille. Je conseille une cuisson lente pour davantage de moelleux encore

agence de voyage marrakech 25/07/2013 14:08

merci pour cette recette, je vais la faire, elle m'a fait de l'oeil. bisous

Maki 10/03/2012 15:01

j'adore ça !

je viens de creer un forum pour partager, s'entraider et s'amuser autour de la cuisine. si ça te tente : http://easycook.forumsgratuits.fr/

Colinette 11/03/2012 18:52



merci beaucoup c'est gentil d'avoir pensé a moi ..



cocotte 06/03/2012 18:47

un gratin dauphinois qu'est ce que c'est bon...
tiens çà me donne des idées pour cette semaine, Chermari et Fifille sont en vacances, je vais les regaler !!!
merci et gros bisous ma chere Colinette

Colinette 08/03/2012 17:56



je n'en fait pas souvent .. et je dois avouer que je le déplore ..c'est vrai que c'est tellement bon ..



Cocopassions 06/03/2012 09:50

Je passe te souhaiter une bonne fête ma petite Colinette ;o)

Colinette 08/03/2012 17:56



merci ma coco .. c'est gentil ..



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