Gratin dauphinois

Pour le tour en cuisine  rapide 23

Le sort a désigné "Diwal" du blog "carnet de 1001 recettes"  a venir piocher une recette chez moi, et, c'est chez " Noasette" du blog "recettes a gogo" que je dois piocher une recette.

J'ai donc choisi de préparer son gratin dauphinois qui a accompagné un magret de canard et des haricots verts.

Ingrédients pour 6 personnes:

6 belles pommes de terre (bintje)

40 cl crème fraîche de crème a 35% de matière grasse

1 éclat d'ail

sel, poivre

Préparation:

Préchauffer le four a 180°

Laver, peler et couper en fines tranches les pommes de terre.

Nettoyer l'éclat d'ail, le dégermer si nécessaire et le passer sur tout  l'intérieur du plat a gratin.

Déposer une partie de pommes de terre.

Saler et  poivrer.

Couvrir avec un peu de crème fraîche. 

Répéter l'opération jusqu'au moment ou il n'y a plus ni crème ni pommes de terre.

Mettre au four pour 50 minutes, suivant les pommes de terre utilisées. 

N B: La prochaine fois, je couperai moitié crème a 35% et moitié crème light.

Comments

[dauphinois]

Un vrai plat de saison pour régaler toute la famille. Je conseille une cuisson lente pour davantage de moelleux encore

[agence de voyage marrakech]

merci pour cette recette, je vais la faire, elle m'a fait de l'oeil. bisous

[Maki]

j'adore ça !

je viens de creer un forum pour partager, s'entraider et s'amuser autour de la cuisine. si ça te tente : http://easycook.forumsgratuits.fr/

[Colinette]

merci beaucoup c'est gentil d'avoir pensé a moi ..

[cocotte]

un gratin dauphinois qu'est ce que c'est bon...
tiens çà me donne des idées pour cette semaine, Chermari et Fifille sont en vacances, je vais les regaler !!!
merci et gros bisous ma chere Colinette

[Colinette]

je n'en fait pas souvent .. et je dois avouer que je le déplore ..c'est vrai que c'est tellement bon ..

[Cocopassions]

Je passe te souhaiter une bonne fête ma petite Colinette ;o)

[Colinette]

merci ma coco .. c'est gentil ..