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21 décembre 2012 5 21 /12 /décembre /2012 07:32

 

 

 

015.JPG

 

 

 

Recettes tirées du livre "crème de marrons" au édition marabout offert par Marion du blog "novice en cuisine"

Suite a un concours ( et je ne participe que très rarement a des concours)

Me voila donc tirée au sort par Marion 

J'ai eu de la chance!!

De 1 d'être tirée au sort et de 2 d'avoir pu choisir le livre qui me plaisait le plus dans tout un panel ..

Je me suis donc mise a la besogne!! 

 

 

 

 

012.JPG

 

Première version


Chocolat blanc et marron


Pour une vingtaine de truffes

130 gr de crème de marrons Clément Faugier

125 gr de chocolat blanc

70 gr de beurre

2 cuill a soupe de sucre glace

 

Deuxième version


Chocolat noir et marron


pour une trentaine de truffes

300gr de crème de marrons Clément Faugier

200gr de chocolat noir

100 gr de beurre

2 cuill a soupe de cacao amer


Troisième version


Marron et thé matcha


150 gr de crème de marrons Clément faugier

250 gr de chocolat noir

125 gr de beurre salé

15 gr de thé vert matcha

 

 

Préparation:


Le principe est a chaque recette le même.

Fondre le chocolat, ajouter le beurre. 

Quand le mélange est bien fondu et homogène ajouter la crème de marrons

Laisser reposer 2 heure au frigo 

Sortir du frigo, former des petites boules, rouler chaque préparation: 

version 1 dans le sucre glace

version 2 dans le cacao amer

 version 3 dans le thé matcha

Remettre de nouveau au frais 

 

Un grand merci Marion 

 

 


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commentaires

Minoux 27/12/2012 21:23

hum impossible de résister !
Joyeuses Fêtes

Colinette 30/12/2012 09:54



alors ne résisite pas !!



noviceencuisine 25/12/2012 21:21

Wahouuu tu t'as mis la main à la pâte tout de suite :)
Merciii pour ce petit article!
Joyeux noel à toi et profites bien bien!

Colinette 26/12/2012 19:43



oui!! et j'ai pas fini!!! un grand merci a toi!! 



CuisinetCigares.com 22/12/2012 22:26

Oui un grand merci à Marion, car grâce à elle on peut remercier Colinette pour ces truffes gourmandes !
Bravo elles sont à croquer ...
Belle soirée, Sandrine.

Colinette 25/12/2012 09:15



Je peux me lancer (aussi) a corps perdu dans la cuisine aux marrons !!


Puisque maintenant, chermari et moi meme avons chacun notre livre traitant du sujet 


 C'est vrai qu'il  remercier Marion pour ce super cadeau 


 merci a toi aussi pour ta visite 



afaurore 22/12/2012 21:28

miammm

Colinette 25/12/2012 09:16



Assez originales ces truffes en effet..



la cuillère aux mille délices 22/12/2012 15:47

des truffes !! hummm!! on a le choix parmis toutes tes petite recettes!bonne journée!marianne

Colinette 25/12/2012 09:18



oui!! tu as le choix !!


c'est ce que j'appelle des recette "reviens y" quand on en prznd une .; on a tentance a y revenir!!  merci de ta visite  



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