Lors de la présentation de minis tartelettes, je vous avais dit que je donnerais la recette de ces minis croissants qui étaient aussi sur la photo.
Une recette super chouette.
Je ne suis absolument pas fast food, mais là franchement c'est a faire et a refaire
Recette trouvée sur le blog de cachou 66 du blog autour de ma table .
Filez voir .. iI y a même un tuto.
Je la remercie infiniment pour cette trouvaille.
Pour 16 minis crissants
il faut
une pâte feuilletée prête a l'emploi 4 tranches de jambon de poulet
100 gr de mimolette (vieille c'est meilleur)râpée
De la sauce barbecue(j'en avais !!!!ouf)
Des graines de pavots bleues
un peu d'oeuf battu pour la dorure
Préparation
Préchauffer le four a 180°
Étaler et piquer la pâte feuilleté
Étaler dessus la sauce barbecue, ensuite les tranches de jambon de poulet
Ensuite la mimolette râpée sur tout le bord extérieur.
Coupez la pate en 16 quartiers comme si vous découpiez une tarte
Enrouler comme pour faire des croissants.
Posez sur une plaque allant au four votre silpat ou une feuille de papier sulfurisé.
Déposer les minis croissants dessus.
Badigeonner d'oeufs battu, saupoudrez avec les graines de pavots et passer au pour environs 15 minutes, peut etre moins!!! Surveillez!!!!
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