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3 février 2013 7 03 /02 /février /2013 13:07

 

Un accompagnement parfait que cette recette de timbale de quinoa au lentilles corail épicées trouvée sur le  blog de loustika

Timbale servie avec les tranches de thon aux oranges et baies de goji et avec le poulet aux champignons de Doria 

Lou l'a faite avec son thermomix et moi, avec mon cook in de Demarle.

Je remercie Lou d'ailleurs d'avoir publié la recette avec thermomix et  sans...

 

 

 

Le poulet aux champignons 


poulet aux champignosn de doria 01

 

 

Le thon aux baies de goji

 

 

thon a l'orange et baies de goji

 

 

Ingrédients:

- 1 oignon -2 échalotes

- 150 g de tomates pelées

- 20 g d'huile d'olive

- 1 càc de curry en poudre

- 1 càs de paprika

-100 g de lentilles corail

-100 g de quinoa

-300 g d'eau

-sel 


Au cook in

- Couper les oignons et les échalotes et les déposer dans le bol de l'appareil. - Mixer 5 s / vitesse 5

- Ajouter les tomates coupées en quartiers et hacher  6s / vitesse 3.

-Ajouter, l'huile, le curry, le paprika, min  / Vitesse 2

- Verser ensuite le quinoa, les lentilles, l'eau et le sel, régler la minuterie sur vitesse  12 min / 100° / vitesse 2

 

Sans cook'in 

-Faire revenir l'oignon et les échalotes émincées dans une cocotte avec l'huile d'olive.

- Ajouter ensuite les tomates coupées en cubes, le curry et le paprika. -Mélanger et laisser mijoter pendant 5 min.

- Ajouter les légumes avec l'eau et cuire pendant 15 min. 

 


 

     

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commentaires

rachel 11/02/2013 02:52

oui mais j'essaye de l'eduquer...sante....le brocolis commence a rentrer...;)

Colinette 11/02/2013 13:02



ah ah bravo!!!



rachel 09/02/2013 13:36

oooh j'ai le meme probleme a la maison...ouiiiin!

Colinette 09/02/2013 17:21



ah toi aussi!!!! 



noviceencuisine 05/02/2013 09:16

Je n'étais pas venu voir ta merveille ^^
une douce recette, chose que je ne mange jamais les lentilles :)

Colinette 09/02/2013 11:54



je n'en mangeait pas non plus!! je ne connaissais meme pas !


 ici dans la région on mange des haricots blancs, des pois cassés et c'est tout!!! 


 crénon!! c'est la campagne ici !! lol



CuisinetCigares.com 04/02/2013 22:18

Simple mais bon : tout ce que j'aime ... ;)
Belle semaine Colinette, Sandrine

Colinette 09/02/2013 11:57



oui!! exactement .. c'est ma façon de voir les choses aussi! 


Avec  de bons produits



uneliyaasdebonneschoses 04/02/2013 20:23

je craque sur cette jolie timbale!biz

Colinette 09/02/2013 11:59



qui est délicieuse .; je confirme!! 



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