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15 octobre 2011 6 15 /10 /octobre /2011 17:34

 

016

 

 

 

Fruitée et agréable au goût que cette recette de verrines kiwi / mangue, elle fera merveille par sa fraîcheur.

Cette recette a été prise ou plus exactement offerte par mon amie Gut du blog " la cuisine de Gut "... faites lui une t visite, vous ne serez pas déçues

Blog convivial tenu d'une main experte par Gut qui ne perd jamais une occasion de nous régaler de ces trouvailles culinaires ..

Après l'avoir largement caressée dans le sens du poil (histoire de l'amadouer afin qu'elle me permette encore  de  lui piquer  l'une ou l'autre  de ses recettes).

Si nous passions à la recette proprement dite?

 

Pour 3 gourmands il faut:

 

3 kiwis

1 belle mangue mure a point

3 sachets de sucre vanillé

Que j'ai remplacée par 3 cuil a soupe rases de sucre fin et quelques gouttes de vanille liquide.

 80 gr de mascarpone 

 80 gr de yaourt nature( maigre)

 une cuil a soupe de citron

60 gr de noix de coco râpée.

 J'ai ajouter aussi 1 palet breton émietté grossièrement et partagé entre les 3 verrines.

 

 

 

015.JPG

 

Préparation

 

Mixer la chair de la mangue,  j'ai utilisé pour ncette opération mon "cook in "Guy Demarle ici

Ajouter  a la chair de mangue la cuiller citron, 2 cuill a soupe de sucre fin et quelques gouttes de vanille liquide et mélanger le tout.

Dans une jatte mélanger le yaourt, le mascarpone, la noix de coco et la dernière cuill a soupe de sucre + quelques gouttes de vanille liquide. 

Prenez 3 beaux verres dans votre armoire ( toujours histoire de montrer que si vous emprunter la recette ce n'est pas pour la saloper).

Dans chaque verre, mettez un kiwi épluche et coupé en tout petits morceaux

Recouvrir avec la moitié  l'appareil au  mascarpone.

Émietter le palet breton  dans chaque verre

Recouvrir avec le reste d'appareil au mascarpone.

Terminer par la purée de mangue.

Mettre au frais jusqu'au moment de servir.

 Les étoiles, j'en mettrai 4 cette fois ...c'est un dessert riche en fruits...donc en vitamines, il est donc déconseillé de ne pas faire comme moi, mangez le  a midi plutôt que le soir...

 

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commentaires

Saveurs en cuisine 11/05/2013 09:35

Un dessert savoureux et élégant!

Colinette 12/05/2013 17:37



merci beaucoup pour le compliment et merci aussi pour ta visite 



FLaure 19/03/2013 16:53

Mauvaise élève, je n'ai pas lu jusqu'au bout les consignes et j'ai présenté ce dessert un soir et en plus en faisant quelques modifications. Ma préparation est sur mon blog depuis ce matin.
Merci.
Bonne soirée, FLaure

Colinette 19/03/2013 18:22



Es tu décue???


 



katoo 24/10/2011 09:48


J'adooOOOOOOOOOOOOOoooooore la mangue....

Je craque complètement pour ta recette !

Bisous ^^


Colinette 25/10/2011 12:30



merci!!!



rachel 24/10/2011 00:44


oooh viiiii bon lundi ma belle (hihihih on recommence!)..


Colinette 25/10/2011 17:11



meric ma rach



rachel 23/10/2011 01:16


bin fallait bien que je critique un peu negativement...;o)


Colinette 23/10/2011 21:40



allez je prends cela comme de la taquinerie et pas de la critique .. bises ...



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