Blog dédié surtout a la cuisine, mais aussi un peu de couture, de tricot, et tout autre ouvrage manuel. Je voudrais aussi partager avec vous le plaisir que j'ai a traverser à pieds les endroits magnifiques de ma région.
Pommes de terre façon" tian"
Cuisinons l'été
Voici l'intituler du concours auquel je participe avec cette recette
Il s'agit de présenter une recette qui représente pour nous l'été.
Ce concours est organisé par Delphine qui gère avec beaucoup de créativité le blog
Ici c'est une recette que j'aime faire chaque année a l'occasion des repas pris a l'extérieur.
J'aime comme vous le savez ce genre de recette.
On met au four pour une heure et pendant ce temps, on a largement le temps de préparer une salade, de faire prendre le barbecue et de cuire les viandes.
Voyez vous l'ombre du verre de rosé??? non??? Allez un petit effort ...
Pour un moule a tarte de 24 cm il faut:
700 gr de pommes de terre
+ une petite courgette
+ un belle grosse tomate
+ 50 gr de salami a l'ail
+ 1/2litre de bouillon de poule fait avec un cube
+ poivre et une cuill a soupe d'herbes de Provence.
Préparation
Laver et essuyer les légumes.
Peler les pommes de terre.
Couper tous les légumes en tranches fines.
Arrangez les dans le moule a tarte.
Intercaler les tranches de salami coupées en deux.
Dissoudre le cube dans l'eau chaude et verser sur les légumes.
Parsemer d'herbes de Provence et poivrer.
Mettre au four pour une heure a 180°.
Bon appétit.
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