Minis flans poire /parmesan

Cette recette d'amuses bouches est mon " coup de coeur." pour les fêtes a venir...très bientôt 

Un délice pour amateurs de sucré / salé pour grands et petits 

Une recette qui ne demande pas d'être expert en cuisine d'y passer tout son temps.. recette parfaite donc..

Une recette trouvée  chez Dominique du blog "cuisine plurielle"

Merci Domique

Ingrédients :

2 oeufs

10 cl de crème fraîche liquide entière

50 g de parmesan râpé

1 cuiller à soupe de Maïzena délayée dans un peu de lait

Poires en dés (en boite)

sel, poivre

Préparation

Dans un cul de poule, battre les oeufs et la crème fraîche.

Ajouter la Maïzena, mélanger, ajouter le parmesan et les dés de poires.

Remplir complètement les empreintes.

Les petits flans vont monter puis à la sortie du four redescendre.

Faire cuire 15 mn à 180°C.

Attendre pour démouler.

NB: Comme il me restait des morceaux de poires, je les aient intercalés entre les flans piqués 2 par 2.

Comments

[Cécile]

Hello!
Comme je t'avais dit, j'ai préparé ces amuses-bouches pour un repas hier soir, tout le monde a adoré! C'était tout fondant, bien parfumé, on aurait dit un dessert! A refaire très vite! Bon
réveillon et joyeux noel! Bisous.

[Colinette]

j'en suis enchantée!! c'est vrai que c'est délicieux et simple en plus que demander de plus!!


si tu poste sur ton blog, fais le moi savoir! que je te mette aussi a l'honneur

[Cécile]

Coucou! Je teste ça ce soir! Je te tiens au courant du résultat et des réactions!

[Colinette]

oui!! donne moi ton avis, cela me ferait plaisir!!


si tu postes sur ton blog .; envoye moi une photo aussi.. 


ici, nous avons adoré!!


A ne pas faire trrop tot avant que les invités n'arrivent sous peine de ne plus en avoir !! c''est trop bon!! lol

[loloche]

original le parmesan et la poire !!!!!!! je connaissais pas cette association !
gros bisous loloche

[Colinette]

un délice ma chère!! a essayer absolument !!

[rachel]

ooh oui des fois c pas evident...mais tu vas y arriver...;)

[Colinette]

oui!! merci et bonne fin de WE

[rachel]

oooh que ouiiii cela va etre divin chez toi les repas de fetes..;)

[Colinette]

boooof!!! très familial et sans chichi .; il faut plaire a tous!! hélas!!