Tarte aux carottes et gorgonzola

Encoooore une quiche ou tarte salée comme vous voulez! Vous allez dire?

Mais alors quelle quiche!

Moi qui crie a qui veut entendre que je déteste les carottes cuites...

Ici, je suis bluffée! Une tuerie!

Cette  bonne tarte salée, je suis allée la trouver sur le blog  de  Christèle qui a un super beau blog, que je découvre petit a petit...

Allez zou un petit tour  "dans vos assiettes".

Un petit geste vaut mieux que de longs discours..(satisfaction garantie)

INGREDIENTS

1 pâte brisée ( maison pour moi )

4 carottes ( les miennes étaient petites, j'en ai mis 6)

100 g de gorgonzola

2 oeufs

20 cl de crème liquide

Sel, poivre

Basilic

PREPARATION:

Mettre la pâte dans un moule à tarte rond silform de Guy Demarle

Replier les bords.

Éplucher et râper les carottes.(pour moi au cook'in)

Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la crème, le sel, le poivre et le basilic

Déposer les carottes râpées sur le fond  de la tarte.

Couper la gorgonzola en dés, déposez le  sur les carottes.

Verser le mélange crème /oeufs sur le tout.

Cuire environ 35 minutes à 180 °.

Comments

[loloche]

cette tarte carotte avec du gorgonzola !!!!! je suis impressionné par cette association ! et comme j'aime les deux, elle doit être hyper bonne ;-)
gros bisous loloche

[Colinette]

oh oui!! hyper bonne! a en rever la nuit!!!!

[loloche]

ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh ça aussi ça me plait !!!!!!! c'est bête j'ai du munster dans le frigo mais plus de tomates cerises !!!! quoique je dis ça, mais je profite aussi de ces vacances pour non
seulement rattraper mes retards un tit peu chaque jours et mettre un bon nettoyage de printemps à la maison !!!!!!!!! mission de cette aprem, je détapisse ma salle de bain, j'en ai marre je veux du
nouveau ;-)
gros bisous loloche

[Colinette]

je dois avouer que j'ai abandonné un tant soit peu le nettoyage!!


Des nouvelles constructions dans le quartier!! j'ai de la poussière partout..


Je fais les fenetres le matin .; a peine fini le camion arrive avec le remblait!! la joie!!!

[Chantal]

Ce plat était sur la table hier à midi et je confirme que c'est un délice !!! J'ai bluffé mes hommes qui ne sont pas friands de carottes, ils se sont resservis et sont prêts à en manger à nouveau
quand je voudrai leur en faire... Il me reste à présent à faire goûter à Mamie Té qui ne va pas en revenir, je te dirai ça... Nina a fait une photo du plat, je te l'envoie si elle est
réussie...
Merci ma chère pour cette nouvelle découverte si intéressante et originale, je t'embrasse bien fort !

[Colinette]

Surprenante recettte qui m'a franchement conquise aussi .; j'aime pas les carottes cuites en général..


oui oui fait gouté a mamie Té


je suis heureuse que cette simple recette ai enchantée toute ta maisonnée ..


n'oublie pas la photo . un grand merci a toi pour ta confiance;

[Alberie26]

elle est super appétissante !!! miam :) bisous

[Colinette]

a faire et a refaire sans se lasser.. une tuerie

[PascalB]

Une bien belle tarte, parfumée. J'adore ce mariage gorgonzola et carotte.
Bon week-end
Pascal

[Colinette]

merci beaucoup