Je ne voulait pas terminer la saison des carnavals sans partager avec vous cette recette de gommes, qui fait plaisir aux grands comme aux petits.

Quand je parle de "grands", c'est des grands comme moi ... lol

Recette facile et bluffante  trouvée chez" Brigitte" de" La table de Brigitte"

Ingrédients pour environ 30 gommes :

• 10 c. à s. de jus e pomme
• 4 c. à s. de jus de citron
• 6 feuilles de gélatine
• 200 gr de sucre semoule
• Arôme de fruit
• Colorants alimentaires

Préparation

• Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.
• Dans un poêlon, verser les jus de pomme et de citron ainsi que le sucre. Faire bouillir puis compter 5 minutes avant d'ôter le poêlon de la source de chaleur. Verser quelques gouttes d'arôme de fruit ( orange pour moi)
• Essorer les feuilles de gélatine et les dissoudre rapidement dans le sucre.
• Partager la préparation en autant de ramequins que l'on souhaite avoir de couleurs ( 2 à 3 gouttes de colorant par ramequin) Mélanger très rapidement.
• Répartir dans des petits moules en silicone et attendre 24 heures pour démouler en se positionnant au-dessus d'une assiette remplie de sucre semoule.
• Bien enrober les gommes dans le sucre.

object classid="clsid:d27cdb6e-ae6d-11cf-96b8-444553540000" codebase="http://fpdownload.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,0,0" width="120" height="50" id="vote" align="middle">          

En passant par la Lorraine avec mes ... Mais!!! Qu'est ce que tu racontes ... En passant par le blog de Brigitte.  

 Qui tient un blog très complet avec un savoir faire très professionnel. allez faire un petit tour sur son blog, vous ne serez pas déçus ...vite vite ..

 Je me suis écriée.... OOh chouette .. J'aime... J'ai un faible pour les muffins..

Je n'avais malheureusement plus grand chose dans mon frigo (plus de beurre)

Je suis passée  en même temps chez ô délice qui publiait aussi une recette de muffins aux myrtilles...

Voyant les ingrédients, sans graisse, mais réalisés avec du fromage blanc.

Soyons francs, avec le peu d'ingrédients que je possédais, cette version tombait à pic. 

Sois rassurée Brigitte, je testerai ta recette pour comparer. 

Pour une plaque de 20 minis muffins il faut:

Un citron (pour moi juste un filet)

+ 2 oeufs

+ 200gr de fromage blanc maigre

+ 3 cuill à soupe d'huile ou 50 gr de beurre

+ 200 gr de farine

  + 100 gr de sucre

+ 1 cuill a soupe de levure chimique

+ 150 gr de myrtilles.

Préparation

Dans une jatte mettre la farine, le sucre et la levure chimique.

Mélanger.

Dans une autre jatte mettre les oeufs, le fromage blanc, l'huile, le jus et le zeste râpé du citron (pour moi juste un filet de citron).

Mélanger.

Rassembler les deux préparations.

Mélanger.

Ajouter les myrtilles

Remplir les empreintes " minis muffins" et mettre au four pour 30 minutes à 180°.

Je voudrais dire un petit merci à toutes les personnes qui sont passées ces derniers jours sur mon blog simplement par amitié, et, qui ont remarqués mon peu d'enthousiasme par cette chaleur non lourdeur.

 Merci à toutes ...

Quelques friandises pour  servir avec le café

Rochers coco...Croquants aux amandes...

Fingers aux chocolats dont j'ai emprunter le fourrage ( j'aime assez cette expression, j'ai l'impression de vous parler d'une botte de foin)  a Alberie 26 link que je remercie beaucoup.

J'ai coupé les quantités du fourrage par 2

Ils sont réalisés comme ce que l'on appelle chez nous "Pralines"

Le fourrage est fait avec

1/2 boite de lait concentré sucré

+ 50 gr de chocolat blanc

+ une bonne cuill a soupe de caramel mou

+ 1 c a soupe de crème fraîche 

7,5 cl de lait

C'est la première fois, que je  tente cette expérience.

J'ignore, si ma méthode est la bonne.

Je me pose la question...

Pourquoi certains  fingers  sont rester bien foncés alors que d'autres sont devenus en parties blancs?

Je ne sais pas non plus si je dois vous faire part des 2 premières recettes.

Il me semble  que ces recettes ont déjà été  postées tant de fois ...

Voici mon allée de garage... c'est par là, que je suis sensée manoeuvrer avec ma voiture

pour la rentrer dans le garage  MDR

Vue du devant, après la première vague (si je puis dire) de neige.

Cette photo a  bien eté prise cet hiver! (présicion pour ceux et celles qui en aurait vu une ressemblante l'année dernière)