Madeleines aux clémentines et chocolat

Une recette sympathique trouvée  sur le blog de Loustika

Elle a toujours le pompon pour nous trouver des recettes plus tentantes les unes que les autres.. Je te remercie vivement  Loustika de me donner toutes ces envies.

Pour 36 madeleines:  ( 1,5 pp - chacune, recette W W)

- 100g de beurre allégé

- 120g de sucre

- 250g de farine

- 3 oeufs

- 25 cl de lait demi-écrémé

- 2 clémentines ( à la place, j'ai utilisé des zestes de d'oranges confits et ajouter un peu de jus d'oranges)

- 100g de pépites de chocolat

- 1 sachet de levure 

Préparation

- Allumer le four à 180°c

- Faites fondre le beurre au micro-ondes.

- Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

- Incorporer la farine et la levure tamisée puis ajouter le beurre fondu et le lait en mélangeant bien afin d'obtenir une pâte homogène.

- Ajouter  les pépites de chocolat , les zestes  d'oranges confits, mélanger.

- Répartir cette préparation dans des empreintes à madeleines et enfourner pour 20 min environ.

N B: Je n'ai pas obtenu  la bosse si célèbre aux Madeleines .. 

 Tant pis elles sont super légères et déliceuses.

 Elles mérites 5 étoiles

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Comments

[recettedumonde]

coucou Colinette; je vois que tu as pleins de recettes aux agrumes; j'ai lancée un petit concours a se sujet et une recette de ton blog y serait la bienvenue ;
Mille bisous

[Colinette]

je te remercie, je dois avouer que je ne suis très inventive .; de plus je vois que le concours est réservé aux personnes habitants en France 

[loloche]

hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmm ça aussi j'aiiiime bien , j'en salive mais bon !!!! un peu tard quand même hi hi hi !!!!
gros bisous loloche

[Colinette]

oui oui un peu tard ...bien que ce genre de chose, j'en fait toute une plaque et je mets au congélateur .. 

[Cocopassions]

Là tu me fais plaisir car les madeleines, c'est d'ici et plus précisément de Commercy...
Pour avoir la bosse, il parait que c'est une question de température....
A suivre

Bises

Coco qui envoie son ordi chez le doc (disque dur mort) :-(((

[Colinette]

oh ca c'est moche pour ton PC 


cela fait 2 recettes de madeleines que je fais, et qui ne fait pas la bosse


celle ci est super bonne malgré tout; et très légère


Sur mon blog, je publie la recette des madeleines délicieuses  d'une copine .; et là garanti elles ont la bosse


 oui oui recette régionnnale ou des trois frontières comme on dit ici .lol

[noviceencuisine]

roo c'est trop mimis, j'adore cette association, je l'avais gouté lors d'un salon gastro!

[Colinette]

donc toi, je ne t'épate pas !!! lol...


 tu vois que l'on est sur la meme longueur d'ondes .. ananas sur  toutes les tables...lol


 j'ai acheté des fraises du pays .. elles sont encore chères .; les gariguettes aussi ..


 c'est mon porte monnaies qui fait de la résistance .

[Poucinette]

Belles belles madeleines ..... Je pique .... Miamm bisous miss bon dimanche

[Colinette]

pique et pique et colégramm...