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29 juillet 2012 7 29 /07 /juillet /2012 08:19

Une recette de clafoutis trouvée dans le magazine  Vif weekend 101 recettes d'été fraîches et faciles.

 

 

clafoutis-peches-et-cerises-02.JPG

 

 

Pour un clafoutis pour 4 personnes il faut:


100 gr de sucre en poudre ( sucre fin)

3 oeufs

1 c a c d'extrait de vanille

80 gr de poudre d'amandes

40 gr de maïzena

20 cl de crème liquide

20 cl de lait 

50 gr de beurre demi sel fondu

4 nectarines

300 gr de cerises


Préparation

Dans une jatte mélanger le sucre et les oeufs 

Ajouter la maïzena.

Ajouter la poudre d'amandes, la vanille liquide, le lait et la crème, terminer par le beurre fondu.

Mélanger afin d'obtenir un appareil homogène.

 Déposer dans le fond du  moule en silicone choisi, les pèches lavées, essuyées, dénoyautées et coupées en fines lamelles ainsi que les cerises lavées, essuyées et dénoyautées.

Verser l'appareil dessus.

Mettre au four préchauffé pour environs 45 minutes a 180°.

A manger tiède. 

 

La recette originale préconisait de mettre des pépites de chocolat, que j'ai oubliées..

 

Les étoiles!! Je ne sais pas en attribuer.

Cela fait longtemps que je l'ai fait ..Au moins 1 mois, pendant cette vague de froid et que je ne sais plus très bien ..

 Il faut que je le recommence???

  


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commentaires

R'Evelyne 02/08/2012 00:23

Hummm bien tentant!
bises

Colinette 02/08/2012 15:29



merci beaucoup



Cocopassions 01/08/2012 19:32

Merci Colinette pour ces très bonnes idées de clafoutis. J'en ai fait un aux abricots car mes amis qui sont montés du Sud me les ont apportés. Les valises sont bouclées.... A bientôt

Colinette 02/08/2012 15:30



aux abricot!!! hummm j'adooore ..


Bonnes vacances.


Prends beaucoup de soleil et ramène le ici !!!



lebon pequery françoise 31/07/2012 17:24

Un duo que j'aime!!sans les pépites ça me convient tout à fait! Merci! un vrai régal!

Colinette 02/08/2012 15:34



merci!!!



poucinette 31/07/2012 08:06

divin comme toujours chez toi ma COLINETTE

Colinette 02/08/2012 16:02



merci ma chère c'est gentil



Jeanne 30/07/2012 18:58

Une délicieuse association de fruits dans ton clafoutis, j'aime beaucoup, bravo ! Bises, bonne semaine.

Colinette 02/08/2012 16:04



merci jeanne


 bonne semainea toi auss i



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