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29 août 2011 1 29 /08 /août /2011 17:39

 poivrons farcis aux blancs de poulet et feta 04

 

   

     Coup de coeur pour cette recette de poivrons farcis à la Grecque trouvée chez Mathilde ici du blog 4saisonsencuisine ici.

 

 Est ce la couleur des photos?   L'intitulé?

 Ou simplement le fait d'avoir lu entièrement la recette qui m'a fait saliver..

(vous me connaissez maintenant, vous savez que je salive vite .. ah ah ah ah... benh tiens !! on ne se refait pas )... le fait est que j'ai craqué...

Je ne l'ai absolument pas regretté... un délice ... une tuerie ...

Une seule chose.. Je n'ai pas garni les 8 poivrons préconisés, mais seulement 6.

 Je pense que la prochaine fois, j'ajouterai un bol de riz cuit et servirai un poivron par personne en entrée.

 

 

 

 

Ingrédients

 

 

•4 poivrons rouges

•4 poivrons jaunes

•4 escalopes de poulet

•200 g de feta

•24 olives noires

•1 oignon

•2 gousses d'ail

•1 petit bouquet de coriandre fraîche

•1 cuillère à soupe d'huile d'olive

•Sel et poivre du moulin

 

 

 

 

poivrons farcis aux blancs de poulet et feta 

 

Préparation

 

Préchauffer le four thermostat 6/180°c.

Laver les poivrons et découper les chapeaux.

Retirer les membranes et les graines.

Découper les blancs de poulet en dès.

Éplucher l'ail et l'oignon.

Chauffer l'huile dans une poêle et y faire suer l'oignon émincé et l'ail haché.

Y ajouter les blancs de poulet et les faire revenir.

Ajouter la feta coupée en cubes et les olives dénoyautées.

Bien mélanger et ajouter la coriandre ciselée, le sel et le poivre.

Garnir les poivrons et poser les chapeaux.

Placer dans le plat à gratin en ajoutant 15 cl d'eau et couvrir de papier aluminium.

Enfourner et cuire 30 à 35 minutes.

Retirer le papier d'aluminium et poursuivre la cuisson.

Servir dès la sortie du four.

 

 Les étoiles vous allez me dire .. 5 , j'en donne 5... vous en doutiez???

 Merci a toi Mathilde de m'avoir permis de régaler ma famille et moi même.

 

Pour les étoiles me direz vous?? Et bien 5 voyons.

 

 

 

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commentaires

29999 09/09/2011 07:36


Photo très gourmande ! Bisous !


Colinette 12/09/2011 12:17



merci beaucoup.



rachel 06/09/2011 14:14


oooh ouiii en roulotte meme!!!


AurélieW 06/09/2011 06:21


ils m'inspirent bcp ces poivrons


Colinette 12/09/2011 19:16



merci... c'est vrai que lorsque je les ai vus chez Mathilde ils m'ont beaucoup inspirés aussi .



noviceencuisine 04/09/2011 18:24


Ils sont trop sympas!
j'aime beaucoup et puis le melange est trés appétissant!


Colinette 05/09/2011 15:37



merci, je les ai aussi trouvé très jolis et très bons;



rachel 01/09/2011 19:02


mdr...avec ma smala...on est 2...mais non voyons....;o)


Colinette 04/09/2011 15:21



ohhhh tu t'es habituée a mon humour!!! allez je loue ma pelouse pour ta caravane..



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