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28 octobre 2012 7 28 /10 /octobre /2012 08:55

 

Pour un tour rapide en cuisine 76, organisé par Sandra.

 

 

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J'ai pioché cette recette de Roulé aux carottes, courgette, jambon et fromage. Chez  Kougelhopf ...du blog ..Kougelopf et chocolat


Une recette que j'avais mise de coté, pour l'avoir vue chez d'autres blogueuses.

 

Ce sera chose faite .. Et bien faite.. Un régal tout en légèreté..


Nous irons ensuite, si vous le voulez bien chez ...Joana du blog " La table des saveurs" ...Qui est venue piocher une recette chez moi ...


 roule-carottes-courgette--jambon-fromage-01.JPG

 

 

Ingrédients

  2 carottes

- 1 courgette

- 3 oeufs

- 25g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 4 tranches de jambon

- 7 tranches fromage  toastinette chester.

 

 

 

 

roule-carottes--courgettes-jambon-fromage-02.JPG 

 

 

Préparation


Préchauffer le four à 200°.

Râper les carottes et la courgette.

Cuire les légumes 3-4mn dans de l'eau bouillante (je ne l'ai pas fait).

Les égoutter et les réserver.

Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.

Battre les jaunes d' oeufs avec la farine et la levure.

Ajouter les légumes.

Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.

Les incorporer délicatement au mélange précédent.

Saler, poivrer.

Verser la pâte sur le flexipat ou sur une plaque à biscuit roulé.

Enfourner 10mn.

A la sortie du four, poser les tranches de jambon et de fromage sur la base.

Rouler l'ensemble en serrant bien.

Remettre le roulé dans le four éteint 5mn pour que le fromage fonde.

Servir avec une salade verte.

 

 

Mon avis :

J'ai adoré...

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commentaires

circuit sud marocain 20/07/2013 12:53

génial je garde cette recette précieusement, j'essaierai cette semaine, Merci!

Karine 27/12/2012 09:31

Merci pour ce partage, je l'ai essayé un régal, dés demain je le poste sur mon site. Bonnes fêtes de fin d'année et à bientôt pour d'autres partages ;)

Colinette 27/12/2012 09:36



ah woui!! cela me fait rudement plaisir!! 


cela t'a til plu??


un grand merci!


Envois moi une photo!!


Bonnes fetes de fin d'année a toi aussi ainsi qu'a tous ceux qui comptent pour toi



loloche 02/12/2012 21:28

hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm ça aussi j'aime bien ! ohhhhhhhhhh oui !
gros bisous loloche

Colinette 06/12/2012 18:58



bon ça va!! je t'invite!! bises  lolllll



Domi 05/11/2012 12:18

quand je fais ce genre de roulé je les mets au congel et je les coupe encore légèremenr durs c'est plus facile ;-)
bizzz

Colinette 07/11/2012 18:52



ah oui!! ok!!!  je comprends mieux ..merci  pour l'astuce 



domicuisine 05/11/2012 10:48

j'adore ce genre de roulé coupé en tranches pour l'apéro par exemple ;-)
bizzz

Colinette 05/11/2012 12:15



pour l'apro!! il n'est pas facile a couper .;il est très tendre , tu n'aurais pas de belles parts ou alors posé sur une petite tranche de pain  



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